Borse frigo e sicurezza alimentare in viaggio
La sicurezza alimentare è una preoccupazione importante quando si è lontani da casa.
Una borsa termica è uno strumento essenziale per garantire la sicurezza degli alimenti deperibili.
I batteri nocivi possono moltiplicarsi rapidamente nella zona di pericolo di temperatura, che è compresa tra 40°F e 140°F. Utilizzando una borsa termica adeguatamente isolata con sufficienti impacchi di ghiaccio o ghiaccio,
è possibile mantenere gli alimenti a una temperatura inferiore a 4 °C, prevenendo la proliferazione batterica e riducendo il rischio di malattie di origine alimentare.
Ad esempio, se porti con te salumi, latticini o insalate pronte, riporli in una borsa termica ben funzionante ti assicura che siano sicuri da consumare fino al momento di mangiarli.
È inoltre importante organizzare correttamente il contenuto, disponendo gli alimenti congelati in modo strategico per migliorare l'effetto di raffreddamento complessivo.